A szokás hatalma - avagy vegyszermentes zöldséget télen is! 

2024.10.13
Piacozásaim alkalmával gyakran hallott mondat: "Én nem szoktam ilyeneket enni."

 

Igen, a szokás nagy úr. Pontosabban, hogy hogyan szocializálódtunk, mit eszünk.


Nézzük a "mit" helyett a "mikor"-t.
Gyerekkorodban SZOKTÁL október és május között paprikát, uborkát, paradicsomot enni?
Biztosan nem, mert NEM VOLT. Most meg van. Könnyen elérhetők: a VEGYSZERBEN fürdőző, ÍZETLEN zöldségek.

 

A nem szezonzöldségeket (az importzöldséget pedig méginkább) valamilyen növényvédő szer(ek)kel kezelik, hogy hosszú hetekig frissek maradjanak, ne kezdjenek penészedni.Ezt a VEGYSZERBEVONATOT sajnos alapos lemosással SEM LEHET ELTÁVOLÍTANI.


Kutatások során kiderült, hogy akár 12 FÉLE VEGYSZER is lehet egy "friss" zöldségben.

"A jelenlegi szabályok szerint BÁRMENNYI VEGYSZER lehet egy termékben, a határérték 99,9 százalékáig. Azaz ha például egy zöldségben van 12-féle vegyszer, mind a határérték közelében, akkor az TELJESEN SZABÁLYOSnak számít az EU-ban annak ellenére, hogy az nyilvánvalóan sokkal jelentősebb kockázatot jelent, mintha csak egy vegyszer lenne benne." Simon Gergely környezetkémikus (tudatosvasarlo.hu)


A gond az, hogy a jelenlegi szabályozás és az egészségügyi vizsgálatok egyáltalán nem veszik figyelembe a vegyszerek egymást felerősítő hatását.


Kutatók alkottak egy listát a leggyakrabban vegyszerrel szennyezett zöldségekről.Íme a TOP 6:
  • Zeller
  • Spenót
  • Kaliforniai paprika
  • Kígyóuborka
  • Koktélparadicsom
  • Zöldborsó

Bizony, szokás lett, hogy ősztől tavaszig is esszüka nem szezonzöldségeket , de ennek ára van, amit az egészségünkkel fizetünk meg. Persze nem azonnal. Közben meg csak kapkodjuk a fejünket, hogy egyre több az ilyen-olyan betegség.


Jó hír azonban, hogy ha fontos az egészséged, októbertől után sem kell lemondanod a friss, finom és egészséges zöldségekről. Csak a vegyszerekről. 😂

Igaz, olyan formában kapod, ahogy eddig nem szoktad, de soha nem késő jó szokásokat kialakítani. 

Válaszd az egészségeset, válaszd a mikrozöldeket!