Brokkoli

🌱Magas az A, B, C és K vitamin tartalma.

🌱rengeteg vasat, magnéziumot és foszfort tartalmaz.

🌱Az összes zöldség közül a brokkoliban a legmagasabb az antioxidánsok szintje és frissen fogyasztva mindezeket teljes egészében hasznosítani tudja a szervezet.

🌱Rákmegelőző hatása közismert: a szulforan koncentrációja a brokkoli mikrozöldségben 200-szor magasabb, mint magában a kifejlett brokkoliban.

🌱Tehető szendvicsbe, salátába, smoothie-ba vagy akár a brokkoli krémleves tetejére.

forrás: National Institutes of Health